Descripción: Universidade Técnica de Lisboa. Instituto Superior de Agronomia «Área de investigação: Tecnologia e Biotecnologia dos Óleos e Gorduras Comestíveis
Principais Linhas de Investigação: Catálise enzimática em meios não convencionais e desenvolvimento de biorreactores para produção de lípidos estruturados, aromatizantes e emulsionantes: Estudos de adsorção; Estudos de extracção de óleos; Produção de "biodiesel"»