Directorios

Enlace: http://www.isa.utl.pt/home/node/359

Descripción: Universidade Técnica de Lisboa. Instituto Superior de Agronomia
«Actividades de Investigação: Processamento e conservação de produtos de origem vegetal. Nesta área estão em curso diversos trabalhos na linha dos produtos minimamente processados: pré tratamentos, tratamentos alternativos de descontaminação, revestimentos comestíveis, embalagens activas, entre outros.
Extracção, caracterização e utilização de extractos de plantas aromáticas e condimentares. Nesta área inserem-se trabalhos de desenvolvimento de novos produtos com incorporação de produtos naturais»