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Enlace: http://www.adi.pt/sectores%20de%20actividade/projectos/leveduras.htm

Descripción: Agência de Inovação
«O objectivo principal deste projecto é disponibilizar à indústria de alimentos e bebidas, bem como aos laboratórios de diagnóstico clínico, métodos rápidos, sensíveis e de baixo custo que permitem a detecção, identificação e quantificação das leveduras contaminantes na cadeia alimentar, bem como a eficiente monitorização e controlo.»

Palabras clave: Alimentação,Biotecnologias