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Enlace: http://www.adi.pt/sectores%20de%20actividade/projectos/insia.htm
Descripción: Agência de Inovação
«O presente projecto teve como objectivo o desenvolvimento de analisadores automáticos e métodos para a análise de águas e vinhos. A metodologia de suporte do equipamento proposto ( Análise por Injecção Sequencial ( SIA ) ) constituíu uma evolução recente, mais robusta e mais simples de operar, que se enquadra no âmbito das metodologias de análise automática por escoamento contínuo, do qual fazem igualmente parte, a análise por fluxo segmentado ( SFA ) e a análise por injecção em fluxo ( FIA ).
Como resultado dos trabalhos desenvolvidos foram criados dois protótipos de analisadores. Um de bancada para análises laboratoriais, fácilmente reconfigurável e muito versátil, podendo - se facilmente alterar os parâmetros que se pretendem analisar. Outro, para análises em contínuo, de configuração fixa, vocacionado para aplicações industriais.
Entre as aplicações caracterizadas citam-se as determinações de pH, condutividade, nitratos, nitritos, amoníaco, fosfatos, silicatos, dureza, cloretos, ferro, cobre, crómio, chumbo e zinco em águas, e de dióxido de enxofre, açucares redutores, cor, furfural, ácidos cítrico, tartárico, láctico e málico, polifenois totais, glucose, sódio, potássio, cálcio, magnésio, ferro e cobre em vinhos.»
Palabras clave: Alimentação,Engenharia e Produção Industrial,Tecnologias Avançadas de Produção,Automação e Robótica
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