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Enlace: http://www.pucp.edu.pe/investigacion/?grupos+35

Descripción: Yachay promueve la industrialización de recursos naturales peruanos y su aprovechamiento sostenible, como medio para la mejora de calidad de vida de los grupos humanos generadores de estos recursos. Sus proyectos involucran toda la cadena productiva, desde la siembra, post-cosecha, obtención y transformación de los componentes, y adaptación de estos a las exigencias del mercado.

Palabras clave: Yachay promueve la industrialización de recursos naturales peruanos y su aprovechamiento sostenible,como medio para la mejora de calidad de vida de los grupos humanos generadores de estos recursos. Sus proyectos involucran toda la cadena productiva,desde la siembra,post-cosecha,obtención y transformación de los componentes,y adaptación de estos a las exigencias del mercado.