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Enlace: http://www.ig.csic.es/revis.htm

Descripción: Publicación del Centro Superior de Investigaciones Científicas y del Ministerio de Ciencia y Tecnología. Contiene información científica y técnica referente a química, bioquímica, tecnología, nutrición y, en general, cualquier aspecto relacionado con grasas comestibles de cualquier origen, aceites de semillas y frutos, transformaciones y derivados de las grasas y aceites, aceitunas de mesa, subproductos y aguas residuales de las industrias correspondientes.