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CIÊNCIA E TECNOLOGIA ALIMENTAR

	Ciencia y Tecnología de los Alimentos
		«Alimentos cárnicos y de origen vegetal, desechos de la carne y de los subproductos...» España

	Ultrafiltración del suero de queso en Zamorano
		«Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteico del suero de queso.» España

	*Outras secções de Licenciatura en Ciência e Tecnologia dos Alimentos*

	Química e Bioquímica dos Alimentos	Produtos Alimentares I	Produção de Matérias Primas	Operações e Processos da Tecnologia Alimentar
	Engenharia Genética	Produtos Alimentares II	Microbiologia Alimentar	Toxicologia Alimentar
	Saúde Pública	Produção Alimentar	Metabolismo e Nutrição	Normalização e Legislação Alimentar
	Projectos Industriais e Distribuição Alimentar	Gestão de Empresas Alimentares	Análise de Produtos Alimentares	Cultura Alimentar
	Dietética e Dietoterapia